自釀啤酒機預涂式過濾機為上柱下錐形的立式壓力罐。過濾機機蓋之下有孔洞板，在此板上固定懸裝有燭棒。

自釀啤酒機預涂燭式過濾機的工作過程：

1.用水充滿濾機。由于水會與啤酒接觸，所以要用脫氧水。水處于循環(huán)狀態(tài)。

2.第一次預涂用過濾介質與水混合，在燭棒上進行10分鐘左右預涂，直至形成支撐層。

3.循環(huán)，接著進行啤酒過濾，水被啤酒頂出。

4.過濾以相同的方式進行。由于不斷添加硅藻土，所以燭棒上的硅藻土層越來越厚，過濾精度越來越細，然而進口處的壓力也越來越高。

5.過濾結束時，啤酒被從下部進入的脫氧水頂出，此時要密切注意啤酒喝水的混合液——酒尾的產(chǎn)生。

6.廢硅藻土呈濃泥狀或稀液狀排出，然后用壓縮空氣將硅藻土泥從燭棒上壓出。

7.以與過濾相反方向進行清洗，此時空氣以間歇方式和水混合通入，在燭棒上形成漩渦，產(chǎn)生空氣沖擊，從而使燭棒重新變得干干凈凈。

8.最后，用高溫水對過濾機及所有連接件、管道進行殺菌處理。這樣又可重新用于下次過濾。